Fermentation
Fromage frais aux fraises
Un fromage frais maison aux fraises, doux et fruité, préparé au Power Fermenter Kuvings en 6 heures.
Ingrédients
- •800 ml de lait entier
- •100 g de fraises fraîches
- •50 ml de jus de citron frais
Préparation
- 1
Nettoyer soigneusement les composants du fermenteur.
- 2
Verser le lait, les fraises et le jus de citron dans le bol et mélanger.
- 3
Fermer le couvercle et sélectionner le programme Fromage (6 h).
- 4
En fin de programme, filtrer et récupérer le fromage.
- 5
Réfrigérer, jeter le petit-lait, incorporer des fraises écrasées et déguster.